Mercredi en fin d’après-midi, le corps sans vie d’un trentenaire a été retrouvé à son domicile à Aubange. Le Parquet du Luxembourg a qualifié le décès de suspect et une enquête judiciaire est donc désormais ouverte. Il est question de déterminer s’il y a eu ou non intervention d’un tiers.
Mercredi aux environs de 17h00, un balais de divers véhicules de secours et de police à mis en émoi le quartier de la rue Eugène Thommes à Aubange, peut-être loin d’imaginer ce qui se tramait dans cette habitation. Plus tard, l’arrivée des hommes de la section judiciaire ne laissait plus aucune place au doute quant à la présence de toutes ces personnes dans ce quartier pourtant assez calme d’habitude. Le corps sans vie d’un homme venait d’être retrouvé à son domicile.
Les enquêteurs de la police judiciaire sont donc intervenus sur les lieux, la mort de ce jeune homme paraissant suspecte. De nombreuses recherches et constatations ont donc été réalisées jusque maintenant et ont débouché sur l’ouverture d’une enquête. Le dossier est donc à l’instruction et il s’agira de déterminer s’il y a eu ou non l’intervention d’un tiers dans la mort cet homme.
L’immeuble est ses alentours sont donc scellés et les premiers devoirs d’enquête seront réalisés les jours prochains. Selon Sudpresse, la piste criminelle serait privilégiée par les enquêteurs fédéraux et l’hypothèse d’un meurtre sur fond de règlement de compte envisagée.
Attention, à partir de ce mercredi, seuls les voyages essentiels seront autorisés par la Belgique ! Quid des déplacements des frontaliers vers leur lieu de travail ? Une “déclaration sur l’honneur” doit être complétée avant de se rendre à l’étranger. A présenter lors de futurs contrôles aux frontières !
Cela a été annoncé lors du dernier comité de concertation en Belgique, les voyages vers l’étrangers ne sont plus “déconseillés” mais dorénavant “interdits” ! Une mesure qui entre dans le cadre des nouvelles consignes prises afin de lutter face au coronavirus, notamment avec l’arrivée des nouveaux variants.
C’est ainsi que dès ce mercredi 27 janvier, une série de nouvelles mesures seront d’application et ce, jusqu’au 1er mars minimum. Parmi celles-ci, l’interdiction formelle de voyager pour raison non-essentielle vers l’étranger. Et comme l’ont annoncé les autorités, des contrôles ponctuels auront lieu aux frontières : “l’interdiction de voyager sera contrôlée tant au niveau du trafic routier, aérien, maritime que ferroviaire.”
Une déclaration sur l’honneur à présenter en cas de contrôle
Ainsi, il sera obligatoire de remplir une déclaration avant de se rendre à l’étranger. Mais pas question de passer la frontière sans raison. Voici les raisons essentielles qui vous autorisent à voyager, à retrouver sur le site info-coronavirus.
Raisons familiales impérieuses, par exemple dans le cadre de la coparentalité ou rendre visite à son partenaire, pour assister au cérémonies de mariage ou aux funérailles d’un proche.
Raisons humanitaires, par exemple pour une raison médicale, pour aider une personne âgée
Déplacements liés aux études
Déplacements liés à la vie quotidienne des frontaliers.
Raisons professionnelles
Autres raisons urgentes, par exemple prendre soin d’un animal, déménager
Vous voici prévenus ! N’oubliez pas de vous mettre en ordre. On vous facilite la tâche en proposant le téléchargement de cette déclaration en cliquant sur ce lien.
C’était en 2015, Florent Brack était le grand gagnant de The Voice, âgé d’à peine 16 ans. Le jeune chanteur n’en est pas resté là et a notamment enregistré plusieurs single après un passage en Angleterre où il s’est perfectionné ! Afin d’aller au bout de ses projets musicaux, le chanteur originaire de la province fait appel à son public et lance une cagnotte en ligne dans le but de sortir un premier EP.
C’est effectivement en 2015 que Florent Brack se fait connaître dans le monde de la musique en Belgique francophone. C’est en gagnant la quatrième édition de “The Voice Belgium” que le jeune chanteur originaire d’Herbeumont se fait une place grâce à son univers musical éclectique bercé d’un mélange de styles qui va de la pop au reggae en passant par le rock et la folk !
A plusieurs reprises, il collaborera avec divers artistes comme le DJ Goldaze avec qui il sortira quelques morceaux tels que The lights of my home town” ou encore “Wasted Hours”, placé sur les ondes lors de l’été dernier, on vous en parlait dans cet article.
Si d’un côté de nombreuses collaborations s’enchaînent avec d’autres artistes, d’un autre, Florent ne reste pas moins actif pour la suite de sa carrière solo ! Distillant régulièrement quelques compositions musicales telles que “Happiness” ou dernièrement “Snow”, une chanson écrite dans l’esprit de Noël, c’est avec un projet d’une plus grande ampleur qu’il nous revient actuellement ; la création d’un premier EP.
Une campagne de financement en ligne
En ce début d’année 2021, le jeune chanteur revient plus motivé que jamais avec dans ses bagages un projet colossal : le lancement d’un premier EP qui lui donnerait l’opportunité d’aller au bout de ses projets musicaux : “J’ai beaucoup de chansons dans les tiroirs qui n’attendent que de sortir au grand jour”, explique Florent. “Alors c’est officiel, je lance une campagne de financement afin de réaliser mon premier EP !” Car pour un tel projet, un soutien financier est nécessaire. Entre l’enregistrement studio, le mixage, le pressage des CD, la réalisation des visuels, la promotion du titre-phare de l’EP et la réalisation de deux clips, autant dire que l’investissement sera important. C’est ainsi qu’une cagnotte participative a été lancée sur la plateforme en ligne KissKissBankBank.
L’idée pour le jeune chanteur est de pouvoir présenter un EP qui lui ressemble, qui comprendrait cinq titres que l’on pourrait alors découvrir sur CD, en live ou en ligne ! “Je n’ai qu’une envie : réunir la somme au plus vite et aller m’enfermer en studio avec l’équipe afin de réaliser ce projet dont, je l’espère, nous pourrons tous être fiers”, nous confie Florent, motivé ! Vous pouvez retrouver cette cagnotte sur ce lien :https://www.kisskissbankbank.com/fr/projects/premier-ep-de-florent-brack
Pour le chanteur, chaque participation est importante et différents niveaux de contreparties sont prévus afin que le projet profite à tout le monde ! Et si l’objectif fixé est dépassé ? “Nous pourrons alors transformer cet EP en album et j’aurai donc plus de contenu inédit à proposer”, termine alors Florent. Et c’est tout ce qu’on lui souhaite !
Assite-t-on au retour des concerts-live ? C’est en tous cas la volonté affichée par la Rockhal, célèbre salle de concerts grand-ducale située à Esch-sur-Alzette. Elle lance une série de concerts qui respecteront des règles sanitaire strictes afin d’envisager une reprise de l’activité en toute sécurité. Dépistages gratuits et suivi du public font partie du protocole appliqué.
Au Grand-Duché de Luxembourg, la culture est loin d’être un secteur oublié même au cœur de la crise sanitaire que nous connaissons depuis près d’un an maintenant. Fermés quelques semaines, théâtres, musées et salles de cinéma ont déjà pu rouvrir leur porte au public contrairement aux pays voisins du Luxembourg. Maintenant, c’est le retour des concerts qui sont envisagés. “Because Music Matters” est une série de cinq concerts qui sera proposée à la Rockhal en hommage à la musique live grâce à un protocole sanitaire stricte.
Deux dépistages gratuits
Les cinq concerts auront lieu au Rockhal Club devant un public restreint pour l’occasion à une centaine de personnes maximum et en places assises. “Une scène centrale de 360° permettra une communion privilégiée exclusive entre artistes et public. Au programme de ces cinq concerts inédits : des performances intimistes destinées à éveiller les sens des amoureux de la musique rassemblés pour partager l’énergie, l’émotion, la sincérité, la mélodie et l’expérience qui sont l’essence même d’un concert live” comme l’explique la salle de concert plébiscitée des Belges.
Outre les mesures de sécurité mises en place, incluant distanciation physique et port obligatoire du masque, l’achat des tickets de concerts “Because Music Matters” sera soumis à l’acceptation des spectateurs présents d’effectuer un dépistage gratuit avant chaque concert, puis sept jours plus tard, afin de permettre un suivi par les autorités sanitaires, dans le contexte des discussions relatives à une reprise des concerts en toute sécurité pour tous.
La billetterie est ouverte à partir de ce mardi 26 janvier. Nous vous proposons la liste des concerts qui se dérouleront du 10 au 14 février :
La cellule de crise de la Fédération belge de football s’est réunie ce lundi en vue de prendre une décision finale ce lundi sur la suite de la saison dans les divisions amateurs. Sans surprise, les compétitions sont arrêtées ; ce sera donc une saison blanche !
C’était un secret de polichinelle tant la situation sanitaire reste tendue, le football amateur ne reprendra pas cette saison, du moins les compétitions officielles.
La décision vient tout juste de tomber. La pandémie a mis un terme aux championnats amateurs de D2 ACFF à la P4 dans toutes les provinces francophones. Les compétitions sont donc totalement à l’arrêt jusqu’à la saison prochaine et les entraînements toujours interdits à partir de 13 ans.
“Cette décision était la seule possible au vu des mesures sanitaires qui sont toujours d’actualité pour lutter contre le Covid-19. Le Covid-19 a un énorme impact sur le football. Des centaines de milliers de joueurs ne sont plus en mesure de pratiquer leur sport favori. Pour les clubs, les conséquences organisationnelles et financières sont énormes. L’URBSFA est consciente que les clubs sont dans une situation financière difficile et elle va supprimer les contributions fédérales pour les mois à venir durant lesquels on ne pourra pas jouer au football. Le montant total de l’aide apportée par la Fédération aux clubs s’élève à environ 8 millions d’euros depuis le début de la pandémie”, comme on peut le lire dans le communiqué publié par la cellule de crise de l’URBSFA.
On l’avait appris il y a quelques jours de la part de David Delferière, président de l’ACFF, il n’y aura ni montant, ni descendant et on reprendra exactement avec les mêmes séries en 2021-2022 qu’à l’aube de l’actuelle campagne. De plus, les transferts pourront se faire sans souci.
Les plans de reprise des entraînements au 15 janvier et des compétitions ont donc été rapidement abandonnés.
Ce weekend encore, la police de la province de Luxembourg a eu fort à faire concernant les rassemblements illégaux. Les forces de l’ordre sont intervenues à trois reprises afin de mettre fin à trois “lockdown party”. A Mande-Ste-Marie (Vaux-sur-Sûre) et à Tintigny, pour des fêtes se déroulant dans un gîte et à Gouvy où les fêtards illégaux étaient rassemblés dans une entreprise.
A chaque weekend son lot de fêtes illégales en province de Luxembourg ! Ces derniers jours, c’est à trois endroits différents que la police a dû intervenir afin de déloger les participants de ces rassemblements illégaux. Des amendes covid à la pelle …
17 Hollandais dans un gîte à Vaux-sur-Sûre
Vendredi, c’est sur la commune de Vaux-sur-Sure que la zone de police Centre-Ardenne est intervenue pour une infraction covid mais cette fois, avant que la fête ne commence. C’est en apercevant plusieurs voitures stationnées devant un gîte à Mande-Sainte-Marie que les policiers ont eu la puce à l’oreille ! La présence de bonbonnes de gaz et de camionnettes pousseront les policiers à demander l’accord du Parquet afin d’intervenir.
A l’intérieur, pas moins de 17 jeunes Hollandais âgés de 20 à 24 ans plongés en plein préparatifs d’une fête ! Résultat : seize d’entre eux ont reçu une amende immédiate de 750€ tandis que l’organisateur de la fête ayant loué le gîte, sera cité à comparaitre devant les tribunaux. Les fêtards seront priés de rentrer chez eux !
Enfermés dans une entreprise à Gouvy
Vendredi soir, aux alentours de minuit, les policiers de la zone Famenne-Ardenne aperçoivent deux personnes devant une entreprise située au sein du zoning de Gouvy qui ne tardent pas à renter à l’intérieur du bâtiment en voyant la patrouille. Ayant reçu le feu vert du Parquet, les forces de l’ordre pénètrent une première fois dans l’entreprise et découvrent alors une bande de huit personnes autour de quelques casiers de bières. N’ayant que faire des injonctions des policiers présents, ils arriveront à les pousser dehors et à s’enfermer dans le bâtiment !
Les agents demandent alors aux pompiers d’intervenir afin de déloger les contrevenants. A la vue des hommes du feu, les dirigeants décident d’ouvrir les portes, ne se privant pas au passage d’insulter copieusement les policiers.
Un PV sera donc dressé pour outrage à agents. Une amende de 4000€ est infligée à l’un des deux patrons tandis que l’autre devra s’en expliquer devant la justice étant en état de récidive. Quatre employés de la société et les deux clients présents également sur place écoperont de 750€ d’amende chacun.
27 Français délogés d’un gîte à Tintigny
Pour la troisième fois en quelques semaines, Tintigny a été une nouvelle fois le théâtre d’une lockdown party ! Dans la nuit de samedi à dimanche, aux alentours de 4h du matin, les policiers sont intervenus dans un gite situé dans la Grand-Rue. Pas moins de 27 Français étaient en train de faire la fête dans un gîte pouvant accueillir 20 personnes.
Afin de louer le gîte, l’organisateur aurait invoqué une raison professionnelle. Sans se poser de questions supplémentaires, le propriétaire a donc accepté la demande, la jugeant sérieuse. Bien mal lui en a pris car en plus de l’infraction liée aux règles covid, les fêtards ont laissé des traces de leur passage ; de nombreuses dégradations ont été constatées dans le gîte en question.
La trentaine de français a été identifiée et chaque individu a reçu une amende de 750 euros. L’organisateur de la fête clandestine a été entendu par la police et fera l’objet de poursuites futures s’ajoutant à l’amende salée de 4000€ !
La finale avait lieu le weekend dernier lors du sacro-saint passage devant le jury ; les résultats étaient attendus en ce début de semaine. Pour cette édition 2021 de Mister Tattoo Belgium, c’est un Arlonais qui décroche la première place du classement. Après des mois de préparation acharnée, c’est avec détermination que Kévin Marot a remporté ce concours pour le moins original !
Moins médiatique que le concours de beauté présenté d’une main de maitre par Jean-Pierre Foucault chez nos voisins français, le concours Mister Tattoo est avant tout unique en Europe de par son originalité. Ouvert de 18 à 50 ans suivant plusieurs catégories, il se veut être la référence des concours de beauté pour tatoués grâce notamment à ses divers préceptes mettant en exergue l’art des tatouages, l’histoire qu’ils véhiculent ou encore en voulant les démocratiser en cassant les codes de la société.
Les gagnants de Miss & Mister Tattoo Belgium 2021
C’est ainsi que chaque année, un concours réunissant plus d’une cinquantaine de candidats est mis sur pied afin d’élire celui et celle qui représenteront et défendront les tatoués dans le monde actuel : “Miss & Mister Tattoo se démarque de part son unicité, sa convivialité. Une grande aventure humaine ou chacun est respecté, coaché et encadré”, comme on peut le lire auprès des organisateurs.
Un changement de vie
Pour cette année 2021, c’est un jeune arlonais qui décroche la palme, Kevin Marot, au terme d’une aventure dans laquelle il s’est lancé un peu par hasard : “l’idée de participer au concours m’est venu au beau milieu d’une nuit lorsqu’une amie m’a informé qu’elle était inscrite à ce concours et qu’il fallait voter pour elle”, nous explique Kevin. “Je lui ai répondu directement sans réfléchir qu’il fallait voter pour moi également car j’allais m’inscrire ! Le lendemain cela était chose faite”, nous explique-t-il en souriant. C’est métamorphosé que le jeune arlonais s’est lancé dans cette aventure en ayant perdu 16kg. “Et pourquoi pas moi ? La seule règle pour s’inscrire était d’être tatoué, peu importe le nombre de tatouages.”
Une aventure longue de plusieurs mois pendant lesquels Kevin a bataillé pour atteindre les objectifs qu’il s’était fixés. Gagner ce concours en était un premier mais changer son mode de vie et prendre soin de son corps en est devenu un second ! “Même si maintenant je fais du sport toute l’année, il y a une période où je ne m’aimais pas tel que j’étais, mon apparence physique était loin de celle que j’arbore à l’heure actuelle, j’étais beaucoup plus rond”, nous explique-t-il. J’ai donc entamé une démarche afin de perdre du poids. Cela est passé par un changement d’alimentation et de style de vie. Et autant dire que cela a fonctionné car ce n’est pas moins de 16 kilos dont Kevin s’est débarrassé. Il a également pris beaucoup de masse musculaire lors de ces efforts. “Je suis maintenant fier de mon corps et c’est certainement la raison pour laquelle je me suis lancé et donné à fond pour ce concours, comme une forme de revanche !”
Un exemple de détermination
Déterminé, c’est sûrement ce qui caractérise au mieux le jeune arlonais rempli d’ambitions futures ! Servir d’exemple de motivation, montrer aux gens que le sport est important mais surtout qu’avoir une alimentation et un mode de vie sain est primordial, c’est ce que Kevin désire désormais faire passer comme message “la motivation, la détermination et le fait de croire en soi et en ses rêves peuvent te faire déplacer des montagnes !”, ajoute Mister Tattoo 2021, désormais sacré.
Un exemple de détermination – 16 kilos de perdus en mois de quatre mois
C’est effectivement cela qui a mené l’arlonais vers la première place du concours. Un concours où il a tout raflé, la première place du jury mais également celle des votes sms ; il nous explique : “durant toute l’année, le public pouvait voter par sms. J’ai vite compris que j’avais une belle carte à jouer à ce niveau là grâce à mon carnet d’adresses bien chargé mais aussi de par mes différentes aventures dans l’événementiel et mes diverses connaissances en matière de communication.” C’est d’ailleurs dans ce domaine que Kevin s’est épanoui après avoir obtenu un diplôme de l’école hôtelière de Namur. Une premier diplôme qui l’a mené vers un traiteur luxembourgeois bien connu chez qui il travaille actuellement.
“J’ai également dû passer devant le jury composé du président et d’anciens candidats où je suis arrivé assez sûr de moi et en assez bonne forme physique”, nous confie-t-il. C’est avec un plateau de sushis préparé par mes soins que je me suis présenté. Ensuite, il a fallu que je montre mes tatouages en donnant leur signification et l’importance qu’ils ont pour moi. Le moment choisi également pour parler de ses projets futurs et la motivation dont il faisait preuve afin de remporter le concours. “J’ai fait mouche”, nous avoue-t-il ! “Ils ont apprécié mes tatouages, ma personnalité originale et également mes projets.”
Prochaine étape : Koh Lanta
Des projets, c’est vrai que le jeune cuisinier n’en manque pas, lui qui a mis un certain temps avant de trouver le domaine dans lequel il se sentirait à l’aise : “je compte bien tirer un maximum de mon expérience “Mister Tattoo”. Je pars d’ailleurs prochainement à Miami avec les gagnants européens du concours où nous aurons des shootings photos et, j’espère, l’occasion de décrocher des contrats.”
Ayant également une connaissance certaine du monde des réseaux sociaux, le jeune trentenaire aimerait pourvoir miser au maximum sur ces réseaux afin de percer. “Être influenceur ne me dérangerait pas. Je sais que ce titre et cette expérience m’ouvriront des portes, je saurai en profiter !” Des réseaux sur lesquels il maintenant encore plus actif, que ce soit sur son profil Instagram ou sur sa page Facebook.
Et Kevin d’ajouter : “mon rêve ultime serait d’être pris afin de participer à Koh Lanta. J’ai déjà envoyé ma candidature et j’espère qu’elle sera retenue.” C’est d’ailleurs tout ce qu’on lui souhaite ! En attendant, c’est dans l’émission “Mariés au premier regard” qu’on pourra le voir passer prochainement à l’écran. Pas comme marié mais comme témoin de celui-ci !
“Souriez, vous serez flashés !” si vous ne respectez pas les limitations de vitesse prescrites ! Annoncée depuis 2019, l’apparition de ces fameux radars est imminente sur la province de Luxembourg et plus globalement en Wallonie. Ils devraient être opérationnels pour l’été 2021.
Annoncés par le Gouvernement Wallon en juin 2019, faisant partie d’un plan de grande ampleur au niveau de la sécurité routière, près de 170 nouveaux radars devaient être mis en place sur le réseau routier wallon durant l’année 2020. La crise ayant, là aussi, joué son rôle et provoqué son petit retard, ces installations devront être finalisées pour cet été 2021.
Les chauffards n’ont qu’à bien se tenir ! Ces appareils seront d’une toute nouvelle génération. Fini le flash aveuglant, démasquant la présence de l’appareil dans le boîtier. Il s’agira ici d’un flash infrarouge, invisible à l’œil nu, qui se déclenchera lors de l’excès de vitesse.
De plus, ils seront capables de contrôler plusieurs voies de circulation et dans les deux sens du trafic. Gare à la photo !
Voici la liste des radars prochainement installés
À Arlon
– Avenue de Mersch (N 844)
– Route de Neufchâteau (N 40)
– Route de Bastogne (N 4)
– Route de Luxembourg (N 4)
À Attert
– Avenue de la Liberté
– Heinstert, N87
À Aubange
– Avenue de la Gare (N 883)
À Durbuy
– Barvaux, route de Marche (N 86)
À Erezée
– Soy, rue Grand Mont (N 807)
– Fisenne, rue du Château (N 807)
À Gouvy
– Cherain, N 827
À Habay-la-Neuve
– Avenue de la Gare (N 87)
– Rue Émile Baudrux (N 87)
À Hotton
– Radar tronçon au niveau de la grand-route (N 86)
– Rue de la Roche (N 833) à Hampteau
À Manhay
– Rue du Pré des Fossés (N 651)
À Marche
– Avenue de France (N 86) à Marloie)
– Rue des Combattants (N 86) à On
Nouveau rebondissement dans le dossier de l’Excelsior Virton. L’Union belge de football a décidé de s’opposer à la décision de la Cour des marchés pour vice de procédure. Une annonce qui ne devrait toutefois pas remettre en cause le retour du club gaumais en D1B.
Souvenez-vous : il y a quelques semaines, nous vous expliquions que le collège de l’autorité belge de la concurrence avait fait connaître sa décision dans la saga judiciaire de l’Excelsior Virton. Il estimait que les règles de la concurrence avaient été bafouées par la commission des licences et que le club gaumais devait être réintégré en D1B la saison prochaine.
Mais c’était sans compter sur un nouveau rebondissement. Comme le révèle l’Avenir de Luxembourg en exclusivité, l’Union belge de football “a décidé d’introduire un recours contre la décision de la Cour des marchés qui, selon la fédération, n’aurait pas du renvoyer cette affaire devant l’ABC après une pièce déposée trop tard” dans le dossier par l’équipe luxembourgeoise.
Dans les faits, cette annonce ne devrait pas remettre en cause le retour de Virton en D1B. Ce qui est plus inquiétant toutefois, c’est l’absence totale de communication de la part du club et en l’occurrence de son CEO, Alex Hayes. Flavio Becca, le propriétaire du club, est lui inquiété par la justice au Grand-Duché de Luxembourg.
D-DAY aux Etats-Unis ! Après moultes rebondissements et autres incidents, Joe Biden prêtera serment ce soir au Capitole et deviendra le 46e président américain ! Nous vous proposons de vivre cette investiture et de dire au revoir à Donald Trump en dégustant le plat emblématique USA devant votre télévision : un hamburger maison comme conçu au pays de l’oncle Sam ! Alors allumez la télévision, enfilez un tablier et suivez bien nos conseils !
Au revoir, au revoir président. Goodbye Mister Trump. Welcome Joe Biden ! Une cérémonie d’investiture à suivre dès ce soir sur presque toutes les chaines d’infos en direct de Washington. Et quoi de mieux que de vivre cette prestation de serment en rendant hommage au peuple américain en dégustant un hamburger maison comme on le trouve au quatre coins du pays de l’oncle Sam ? On vous propose donc une merveilleuse recette de burger à réaliser chez vous ! Make burger great again …
Ingrédients pour quatre personnes
– 4 buns burger (oui, nous sommes fainéants ! si vous ne l’êtes pas, vous pouvez réaliser les pains vous-même !)
– 800g de viande hachée porc et bœuf
– Quelques goutes de Tabasco
– 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
– 1 oignon
– Sel & poivre
– 4 tranches de cheddar
– 4 tranches de bacon
– 2 tomates
– 1 oignon rouge
– Quelques cornichons
– Quelques feuilles de salade
Pour la sauce :
– 4 cuillère à soupe de mayonnaise
– 2 c-a-s de ketchup
– 2 c-a-s de moutarde
– 2 c-a-s d’oignons frit
– De la ciboulette fraîche ciselée
– Du persil frais ciselé
– 2 cornichons
– Piment d’Espelette (parce que c’est bon)
– Poivre
Préparation :
Commencez par préparer la sauce d’accompagnement. Dans un bol, versez la mayonnaise, la moutarde, le ketchup et mélangez bien le tout.
Ajoutez les oignon frits à cette préparation ainsi que les herbes fraîches finement ciselées et le piment d’Espelette. A ce stade, vérifiez l’assaisonnement.
Ajoutez les cornichons hachés finement. La sauce est prête, placez-la au frais !
Pour la viande, mélangez dans un saladier la viande hachée, la sauce Worcestershire et ajoutez quelques goutes de Tabasco. Ciselez finement l’oignon et ajoutez-le également à la préparation. Salez et poivrez à votre convenance.
Formez 4 steak hachés avec vos mains.
Pour les accompagnements, coupez la tomate et l’oignon en fines lamelles, lavez la salade.
Dans un poêle, faites griller le bacon à votre convenance ainsi que les 4 steaks de viande hachée.
Faites toaster les pain à burger sous le grill de votre four.
Pour le dressage, prenez votre pain sur lequel vous badigeonnerez quelques cuillères de sauce maison réalisée préalablement. Disposez la viande ainsi que les tranches de cheddar, le bacon, les rondelles de tomates et d’oignon, les cornichons ainsi que la salade.
Pour les plus gourmands, accompagnez-le de frites !
Il ne vous reste plus qu’à vous installer et déguster ce merveilleux burger made in USA.