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vendredi, juillet 4, 2025
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Arlon : l’Espace Shopping Hydrion offre 120 secondes de shopping gratuit

C’est une belle action que propose actuellement l’Espace Shopping Hydrion ! La possibilité, pendant 120 secondes, d’emporter tout ce que vous voulez dans un magasin du parc. Une course contre la montre afin de repartir avec un caddie rempli ! 

Les soldes ont débuté depuis ce lundi 4 janvier en Belgique, retardés de quelques jours en raison de la crise sanitaire. Si certains commerçant peinent à écouler leur stock de marchandises, on peut dire que ceux de l’Hydrion ont eu une idée bien surprenante en ce début d’année !

C’est un concours exceptionnel qui est proposé aux clients du parc commercial du chef lieu arlonnais ; la possibilité, pendant deux minutes, d’emporter autant d’articles que possible au sein d’un magasin participant à l’action mise en place pour ces soldes d’hiver. Une course aux cadeaux dans un magasin privatisé pour l’opération.

Un tirage au sort

Et autant dire que l’opération est proposée à tout le monde et est destinée à tous les publics (majeurs). Celle-ci se déroulera sur deux étapes. Les personnes désireuses de prendre prendre part à ce concours doivent se faire connaitre en remplissant un formulaire en ligne et en répondant à quelques questions.

La deuxième étape consistera à un tirage au sort qui désignera le chanceux parmi les bonnes réponses. Une belle opportunité et un beau cadeau pour ce début d’année !

Le reste se déroulera au sein d’un magasin que le gagnant aura préalablement choisi parmi les boutiques participantes. Privatisée pour l’occasion, le gagnant aura deux minutes au sein de cette boutique afin de ramener autant d’articles qu’il le peut dans une zone bien définie. Une Grande course contre la montre dans les rayons s’offrira alors à lui, il devra se montrer efficace s’il veut emporter avec lui un beau butin ! Mais attention, seul, il ne pourra utiliser que ses jambes et ses bras pendant ce timing serré.

Si vous voulez participez à cette course folle et peut-être repartir avec les bras chargés de cadeaux, l’Espace Shopping Hydrion vous donne rendez-vous sur son site internet afin de vous inscrire. Une belle action en cette période bien différente et de quoi mettre du beurre dans les épinards en ce début d’année 2021 !

 

Arlon : lancement des travaux d’aménagement d’un giratoire au carrefour Liedel

Ce lundi 18 janvier débutera un chantier visant à sécuriser le carrefour Liedel à Arlon, situé au croisement de la N4, de la rue Godefroid Kurth et de l’avenue de Mersch. Ces travaux étaient attendus depuis de long mois déjà. 

Les travaux d’aménagements vont enfin débuter au carrefour du Liedel à Arlon. Passage très emprunté par les automobilistes, il se situe sur la nationale 4, au carrefour entre l’Avenue de Meersch et la rue Godefroid Kurth.

Des travaux de préparation ont eu lieu ce mercredi 6 janvier et n’ont pas causé d’impact sur la circulation.

Ensuite, à partir du 18 janvier, les conditions de circulation seront modifiées dans
cette zone :
– La vitesse sera limitée à 30 km/h dans la zone des travaux (sur la N4 et dans les rues adjacentes). Nous insistons sur l’importance de respecter cette vitesse, à la fois pour assurer la sécurité des ouvriers et celle des usagers.

– La circulation sur la N4 sera maintenue sur 1 bande dans chaque sens à hauteur des travaux. Les usagers en provenance de Longwy et se dirigeant vers le centre-ville devront effectuer demi-tour au rond-point à proximité, près de la caserne Callemeyn.

– Il ne sera plus possible de passer de la N4 à l’avenue de Mersch et vice
versa. Une déviation sera mise en place via la rue des Espagnols et la rue de Rédange.

– La rue de Waltzing restera accessible depuis le chemin des Espagnols.

– Les usagers en provenance de la rue Godefroid Kurth et de la rue Michel Hamélius seront obligés de tourner à droite sur la N4.

– Un cheminement pour les piétons sera prévu et les arrêts de bus seront
provisoirement déplacés.

Un rond-point à la place des feux

Concrètement, ce chantier consistera à réaliser un giratoire à la place du carrefour à feux mais aussi sécuriser la N4 en réduisant la zone du rond-point à une circulation à 2×1
voie au lieu de 2×2 voies ;

– Aménager la berme centrale à proximité avec des espaces verts ;

– Installer une piste cyclable de part et d’autre de la N4 ;

– Aménager des emplacements de stationnement (25) des deux côtés du
rond-point ;

– Intégrer un éclairage LED dans cette zone ;

– Placer le monument du Lieutenant Félix-Louis Liedel au milieu du giratoire.

Ce chantier permettra donc d’améliorer la sécurité et la fluidité du trafic, la mobilité douce (piétons et cyclistes), ainsi que l’aspect esthétique de la N4. L’objectif est d’avoir achevé ce chantier pour la fin de l’année 2021.

Pour rappel, des déplacements d’impétrants avaient déjà été effectués dans le cadre de la sécurisation de ce carrefour en 2019.

Ce chantier représente un budget de plus d’1 million d’€ HTVA financé à hauteur de plus de 880.000€ HTVA par la SOFICO, de plus de 180.000€ HTVA par la Ville d’Arlon (aménagement des trottoirs) et de plus de 20.000 € HTVA par la SRWT (nouvel arrêt de bus). Ces travaux sont réalisés en collaboration avec le partenaire technique de la SOFICO : le SPW Mobilité et Infrastructures.

Luxembourg : le gouvernement durcit le ton ; de nouvelles mesures sanitaires mises en place

Nouveau tour de vis de la part du Gouvernement luxembourgeois présenté hier en conférence de presse. Commerces non essentiels fermés, couvre-feu avancé, les coiffeurs afficheront porte close, … De nouvelles mesures annoncées afin de faire baisser plus rapidement encore le nombre de cas positifs. 

Xavier Bettel l’a annoncé lors d’une conférence de presse hier dans l’après-midi. Même si la situation grand-ducale tend à s’améliorer, il y a encore des efforts à fournir : “la tendance montre que l’on va dans la bonne direction et que les mesures sanitaires commencent à avoir un effet très clair”, a-t-il déclaré. Mais les chiffres restent élevés, 400 nouvelles infections quotidiennes et la situation dans les hôpitaux reste tendue. Il faut donc faire d’autres efforts afin de les faire baisser.”

C’est ainsi que le premier ministre a annoncé quelques règles supplémentaires, de nouvelles mesures qui entreront en vigueur au lendemain de Noël, le 26 décembre, et qui se prolongeront jusqu’au 10 janvier au minimum, une analyse sera faite à ce moment là.

De nouvelles mesures 

Ainsi, le télétravail devra être renforcé partout où cela est possible, afin de limiter les contacts. Il devra être la règle quand cela est possible.

Le couvre-feu, actuellement imposé dès 23h, sera avancé de deux heures, soit 21h.

Les commerces se limiteront aux produits essentiels et la consommation d’alcool sera interdite en extérieur.

Sans surprise, les établissements de Horeca resteront fermés jusqu’au 15 janvier 2021.

Pour ce qui est des écoles, les écoliers feront une semaine de cours à la maison. La rentrée dans les salles de classe est ainsi repoussée d’une semaine. Le congé pour raisons familiales sera donc activé.

Les sports collectifs sont interdits, seul le sport individuel reste autorisé (autorisé en groupe dans le cadre privé au sein d’un même foyer).

Les coiffeurs, les salons de beauté, tatoueurs et autres soins du corps seront fermés également. 

En outre, les amendes seront revues à la hausse ! Ainsi, elles passeront de 145 à 300 euros. 

Campagne de vaccination dès ce lundi

La périodes des soldes d’hiver sera également repoussée, elle qui devait débuter le lundi 04 janvier. Un calendrier sera prochainement fixé par le ministre des Classes moyennes.

Une conférence de presse où le premier ministre et la ministre de la santé ont également annoncé que la campagne de vaccination débutera ce lundi 28 décembre. Le personnel médical sera vacciné en priorité ensuite viendra le tour du personnel des maisons de soins.

 

Province : un groupe Facebook cartonne : il émet l’idée d’une réunification des deux Luxembourg

Depuis quelques jours, un nouveau groupe Facebook fait parler de lui que ce soit dans la presse ou sur les réseaux sociaux tant celui-ci prend de l’ampleur. Rassemblant maintenant près de 8.000 membres, ce groupe émet l’idée d’une réunification de la province de Luxembourg avec le Grand-Duché ; les responsables de ce groupe avancent l’idée d’un référendum. 

C’est une idée qui est en train de faire un petit bout de chemin ; pourquoi ne pas réunir la province de Luxembourg avec les voisins du Grand-Duché de Luxembourg ? C’est en tous cas le projet réunissant ces quelques personnes à la base de ce groupe sur Facebook, la Réunification du Luxembourg Belge au Grand Duché de Luxembourg (RGDL).

Comptant maintenant près de 8.000 membres, ce projet semble séduire ou en tous cas, intéresse bon nombre de citoyens présents sur ce réseau social. Et le moins que l’on puisse dire, c’est que cette idée de marier les deux Luxembourg alimente en tous cas les débats sur la toile depuis quelques jours : fiscalité, logement, confinement, histoire ou encore géographie, les sujets passionnent et les questions et remarques soulevées par les membres du groupe sont pour le moins pertinentes !

La province de Luxembourg, éternelle oubliée

Mais pourquoi un tel projet ? Les réponses nous sont apportées via un communiqué envoyé par les représentants du groupe RGDL. “Dans ce modèle qu’est la Belgique (…), la province de Luxembourg est l’éternelle oubliée du pays. Les investissements dans les infrastructures sont en recul. Le sud est systématiquement sous-représenté, dans les gouvernements fédéraux successifs. Le mépris, voire l’ostracisme, affiché par les autorités belges vis-à-vis de la province verte et de son peuple est une constante depuis environ 190 ans…”, nous expliquent les responsables à la base du mouvement citoyen.

“Et pourtant la province présente de nombreux atouts. Sa population est plus jeune. Son taux de chômage est plus bas et son revenu moyen par habitant est plus élevé que la moyenne régionale. La province de Luxembourg possède un large tissu économique de PME, indépendants et artisans. Elle bénéficie d’une position géographique idéale, mais aussi elle possède des terrains agricoles, des terrains constructibles, des domaines forestiers, 4 parcs naturels et de nombreux cours d’eau. Son secteur du tourisme est florissant et apprécié.” 

A la recherche d’experts et contributeurs

“C’est pourquoi nous adoptons une démarche positive et croyons en un avenir meilleur. A l’heure de l’Europe où les souverainetés nationales tendent à s’effacer au profit du supranational, la province de Luxembourg a toutes ses cartes à jouer dans ce projet de société ouverte. Il convient donc de prendre son courage à deux mains et de rompre avec un modèle désuet et autodestructeur.
La vie ne se résume pas à l’argent pour autant. Il est question d’offrir un projet d’avenir à nos enfants, un projet de vie et donc de l’espoir”, nous exposent les responsables.

Un projet basé donc sur des éléments tangibles qui motivent les citoyens à la base de ce projet à le mener jusqu’au bout. Ceux-ci précisent encore : “Le groupe RGDL accueille toutes les sensibilités politiques (sauf les extrêmes). Il n’émane ni ne dépend d’aucun parti. Nous recherchons des soutiens, contributeurs et experts des deux côtés de la frontière, notamment dans les domaines suivants : environnement, énergie, histoire, géographie, démographie, agriculture, culture, enseignement, services publics, soins de santé, économie et immobilier. Toutes les personnes constructives et positives sont les bienvenues !”

Un référendum populaire

Le débat citoyen est donc lancé et est sur de bons rails. L’objectif de ce groupe est maintenant d’organiser un référendum populaire afin de demander aux habitants du Luxembourg belge si oui ou non ils veulent continuer avec le modèle belge. Un rapprochement avec le Grand-Duché est donc envisagé et des contacts seront pris à cette fin comme on peut l’apprendre sur le groupe Facebook. De plus, une étude quant à la faisabilité juridique et économique d’un tel projet serait en cours.

Utopie ou réalité, le groupe entend bien avancer et explorer toutes les pistes possibles. Pour cela, divers éléments ont été définis par les responsables et sont d’ores et déjà motivés par quelques réflexions.
Déjà mentionnée, une consultation populaire des deux cotés de la frontière sera envisagée ainsi qu’une analyse des atouts et synergies de la réunification. Le groupe entend également faire la promotion d’une identité nationale Luxembourgeoise et de ses langues nationales. Et enfin, d’un point du vue historique, le passé entre les deux pays et la bonne entente entre ceux-ci pourrait conduire à un “remariage”, c’est en tous cas le point du vue avancé par les initiateurs de la démarche.

La Province de Luxembourg sera-t-elle “remariée” avec ses voisins ? La réponse sera probablement apportée dans les mois qui suivent. Et si le projet vous intéresse ou vous séduit, retrouvez ce groupe Facebook : Réunification Grand-Duché de Luxembourg.

 

Libramont : une nouvelle lockdown party à l’arrière d’un garage automobile

Une nouvelle fois, les forces de l’ordre ont du intervenir hier soir afin de mettre fin à une lockdown party ! Elle se déroulait à l’arrière d’un tout nouveau garage automobile à Libramont, route de Recogne. 

Il est aux environs de 19h quand les policiers ont délogé entre 50 et 100 personnes rassemblées à l’arrière du tout nouveau garage Nissan à Libramont.

Informés de la présence d’un bon nombre fêtards à l’arrière du bâtiment, les forces de l’ordre ont pu dénombrer une quarantaine de personnes en train de boire un verre ; certaines ayant déjà pris la fuite !

Les gérants ont expliqué qu’ils avaient décidé d’offrir un verre aux employés de plusieurs garages de la région au terme d’une journée de formation. Sur place, les autorités découvriront plusieurs bars remplis de bouteilles d’alcool. Le parquet a été avisé.

Des GSM et du matériel informatique ont été saisis lors de la descente de police. L’enquête  a été confiée au Service d’Enquête et de Recherches qui poursuivra ses recherches afin de récolter des éléments de preuve et de préciser le scénario de cette fête clandestine.

Le parquet avait fait le point hier sur les infractions Covid ! 

Un nouvelle fête clandestine qui arrive au lendemain de la mise au point faite par les autorités concernant ces lockdown party !

Depuis quelques jours, le Parquet du Luxembourg a demandé aux services de police une surveillance accrue en vue du respect des règles sanitaires, avec une attention particulière portée aux fêtes ou “lockdown parties” se déroulant dans des lieux privés.

Depuis plusieurs semaines déjà, les services de police sont intervenus dans des gîtes où s’étaient rassemblées de nombreuses personnes au mépris de toutes les règles sanitaires, et des efforts consentis par chacune et chacun pour lutter contre la pandémie.

Dorénavant, pareils comportements seront sanctionnés encore plus sévèrement : 750€ de transaction pénale pour chaque personne participant à de tels rassemblements et 4 000€ pour chaque organisateur. Le Parquet peut également décider de poursuivre immédiatement devant le tribunal.

Il attire par ailleurs l’attention de la population sur le fait qu’il pourra ordonner la saisie immédiate des véhicules avec lesquels ces personnes se sont rendues sur les lieux de rassemblement ainsi que des GSM, sono, etc, outre le bénéfice réalisé lors de ces soirées. Ce qui a été fait, ici en l’espèce, à Libramont !

En cas de poursuites devant le tribunal, le parquet s’opposera à toutes mesures de faveur et à toutes mesures alternatives aux peines d’emprisonnement ou d’amende prévue par la loi.

Libramont : la jeune soprano Louise Thomas, la “voix” à suivre (+vidéo)

Dans le cadre de “En piste les artistes !”, le projet culturel de mise en avant d’artistes habitant la commune de Libramont, nous sommes partis à la rencontre de Louise Thomas, une jeune soprano originaire de Séviscourt. Jeune mais pour le moins talentueuse, Louise est diplômée du Conservatoire Royal de Bruxelles en chant lyrique. Une passion devenue un réel métier ! 

Titulaire de plusieurs masters, dont celui du Conservatoire Royal de Bruxelles, récompensée de plusieurs prix, elle est également montée sur la scène de plusieurs festivals reconnus, Louise n’est pourtant âgée que de 25 ans !

Vous avez dit prodige ? 

Et pourtant, ce n’est pas vers le chant lyrique que voulait se tourner la jeune soprane. Même si cela reste de l’art, dès son jeune âge, elle est inscrite et pratique la danse dans une académie à Recogne. Dans la foulée, elle apprend également le solfège ainsi que la flûte traversière. Ce n’est que plus tard et par hasard que la passion du chant va l’envahir ! “J’ai commencé le chant en académie vers l’âge de 15 ans, c’est véritablement à ce moment que ma passion a démarré”, nous confie d’entrée de jeu Louise. “C’est aussi le moment où j’ai dû choisir des études supérieures et c’est tout logiquement et par envie que je me suis tournée vers le conservatoire”, poursuit-elle.

Des études qu’elle continuera au sein du Conservatoire de Bruxelles d’où elle sortira avec un master en chant lyrique. Conservatoire qu’elle ne quitte plus, puisqu’elle y poursuit actuellement un autre Master spécialisé en mélodies françaises. Et ce n’est pas tout ! Au Conservatoire de Mons cette fois, Louise se perfectionne et achève un Master en didactique afin de parfaire sa formation de professeure de chant.

En parallèle et en complémentarité de son master bruxellois, la jeune Louise a également rejoint Monaco par la suite où elle a suivi une formation pour artiste de chœur, la Formation Internationale Professionnelle des Artistes de Chœurs. Elle propose aux jeunes chanteurs ayant obtenu leur diplôme d’études musicales de renforcer leurs compétences et de se perfectionner en développant leur maîtrise des différents répertoires et leur expérience artistique, musicale et scénique. Une école de la vie professionnelle de chanteuse lyrique ! Une formation qui la mènera jusqu’à la scène des Chorégies d’Orange où elle participera au projet Guillaume Tell, œuvre de G. Rossini.

Comment apprend-on à chanter ?

On pourrait se poser la question de savoir comment on apprend réellement le chant. Il suffit d’entendre des personnes de son entourage personnel afin de se rendre compte que c’est comme un don, ces dernières pouvant, en poussant la chansonnette, faire s’abattre des litres d’eau en un instant ! “Effectivement, pour apprendre le chant, il n’y a pas de véritable recette miracle ! Nous explique Louise. “J’ai eu la chance d’avoir de bons professeurs, des professeurs qui me convenaient durant mes études. J’ai beaucoup évoluée grâce à eux !”

Louise pratique le chant lyrique. Des chants bien différents de ceux qu’on peut entendre sur les ondes des radios conventionnelles. Que ce soit en soliste, dans un chœur ou encore accompagnée par un petit ensemble d’instruments, Louise choisit ses chants en fonction de ce qu’elle aime et c’est tout naturellement qui viennent ses choix : “il existe énormément de chants qui sont dans le domaine publics puisque ce sont d’anciens compositeurs. Je travaille plus rarement avec les nouveaux compositeurs même si c’est toujours enrichissant d’avoir leur retour puisque eux sont toujours présents”, nous dit-elle avec le sourire.

Au niveau de l’inspiration, la jeune libramontoise aime aller vers tous les horizons afin d’élargir son répertoire : “il y a énormément de personnes qui m’inspirent car chacun peut apporter un côté personnel dans l’interprétation d’une œuvre. On peut trouver de bonnes choses auprès de beaucoup d’artistes lyriques”. 

Un métier compliqué

Si le chant est une passion pour certains ou encore de rares moments sous la douche pour d’autres, pour Louise, il s’agit maintenant d’un métier. Se produisant sur un maximum de scènes, passant le plus d’auditions possibles afin de décrocher la possibilité de se produire lors de concerts ou afin d’obtenir un rôle ; le métier est assez compliqué comme nous confie la chanteuse. Mais persévérante, Louise ne se laisse pas abattre et veut vraiment poursuivre sa carrière dans le domaine : “j’ai vraiment envie de faire carrière dans ce domaine qui me plaît, être sur scène en costume avec un orchestre, faire de l’opéra. J’espère vraiment qu’avec les premiers engagements que j’ai décrochés, mon train puisse démarrer afin de réellement pouvoir en faire ma carrière et pourquoi pas de tourner mondialement !”

C’est tout ce que nous souhaitons à Louise qui, à seulement 25 ans, a toute une carrière devant elle.

Province : la collecte PMC en porte-à-porte à partir d’octobre 2021

C’était sur la table depuis pas mal de temps, des communes pilotes ayant même été mises en place, le grand changement est maintenant annoncé ! À partir d’octobre 2021, les bouteilles et flacons en plastique, les emballages métalliques et les cartons à boissons ne seront plus collectés via les recyparcs mais en sacs bleus, les fameux sacs PMC !

Cette fois c’est sûr, en octobre 2021, fini de se rendre dans les recyparcs y amener bouteilles, canettes et autres cartons à boisson, la collecte en porte-porte des sacs bleus sera instaurée. Sans cesse repoussée depuis quelques années, Idelux abandonnera donc la collecte des PMC dans les parcs à containers au profit d’une collecte, toutes les deux semaines, devant votre domicile au sein des 44 communes luxembourgeoises (plus 11 communes liégeoises également membres d’Idélux Environnement), la province de Luxembourg étant la dernière à passer à ce mode de ramassage !

Comment cette collecte se déroulera-t-elle ?

Au sein de ces désormais nouveaux sacs bleus, vous pourrez y jeter les bouteilles et flacons en plastique, les emballages métalliques (cannettes, raviers en alu, boites de conserve) et les cartons à boissons. Vous pourrez également y jeter les autres emballages plastiques : raviers de margarine, pots de yaourt, les films, les sachets et les barquettes. Grâce à cette nouvelle collecte, Idelux Environnement devrait ainsi collecter 23 kg d’emballages par an et par habitant, soit 13 kg de plus qu’actuellement. Ces déchets ne seront plus acceptés au sein des recyparcs.

La première collecte en porte-à-porte est prévue début octobre ; on parle d’un lancement à partir du lundi 4 octobre 2021. Quoiqu’il en soit, Idelux informera la population quant à la date précise de démarrage pour chaque zone de ramassage.

La collecte en porte-à-porte sera réalisée toutes les deux semaines. Vous devrez donc acheter ces rouleaux de sacs, d’un volume de 60l, qui seront disponibles au prix de 3€ (20 sacs) dans les commerces locaux ; pas d’autres coûts supplémentaires, la collecte étant réalisée par Fost Plus qui prendra à sa charge les coûts relatifs à celle-ci.

Pour ce qui est des commerces, des gîtes, des restaurateurs, des administrations, ceux-ci pourront bénéficier de la collecte élargie des PMC en porte-à-porte en utilisant ces sacs de 60 litres. Dans les écoles, les poubelles de tri seront remplacées par des conteneurs et des sacs de 120 litres.

Sainte-Marie-sur-Semois : Allume le four, le service traiteur désormais en ligne (+vidéo)

Il est des noms de commerces que l’on retient facilement tant ceux-ci nous parlent et nous accrochent. Que dire de Allume le four, le boutique d’Olivier Donners située à Sainte-Marie-sur-Semois ? Tout, ou presque, est dit dans ce nom équivoque. Le traiteur vient d’ailleurs de lancer son nouveau site Internet où les clients peuvent commander les plats directement en ligne.

“Allume le four, j’arrive”, voici comment est né ce projet au nom plus qu’évocateur ! C’est dans le village gaumais de Saint-Marie-sur-Semois dans la commune d’Etalle que Olivier Donners installe sa boutique en octobre 2018. Très vite, il doit trouver un nom qui colle à l’activité qu’il veut lancer. Et c’est grâce à un ami que cette idée est arrivée : je voulais que le nom de mon entreprise de plats à emporter commence par un “A”. Avec un ami, on s’est donc mis en situation. On a imaginé une personne rentrant dans ma boutique afin de retirer un repas et qui téléphonerait alors à sa dame restée à la maison : chérie, allume le four, j’arrive ! C’est ainsi que le nom nous est apparu évident !” nous confie Olivier, non sans une pointe d’humour.

La cuisine comme passion 

Le traiteur Olivier n’est pas un novice dans le domaine de la restauration et se définit même comme un passionné de cuisine : “j’ai commencé mon parcours par un passage obligé à l’école hôtelière de Bruxelles et je suis ensuite passé par quelques restaurants gastronomiques de la capitale”, nous raconte Olivier. “Par la suite, je suis arrivé au Grand-Duché de Luxembourg où j’ai continué à cuisiner dans quelques établissements gastronomiques mais j’ai effectué également du service traiteur et de la vente au comptoir.”

Mais rapidement, le cuisinier se lasse des horaires décalés et coupés et comprend que ce qu’il apprécie de plus en plus c’est le contact client qu’il a pu découvrir auparavant lors de la vente au comptoir. “C’est à ce moment que je me suis dit qu’il fallait que j’ouvre un service traiteur où les gens viennent chercher ce que je fais !”, continue Olivier.

Des produits frais dans des emballages recyclés

Cuisiner et proposer des plats traiteur s’est donc imposé aux yeux d’Olivier. C’est ainsi que depuis fin 2018, le four n’a jamais cessé de tourner et qu’Olivier n’a jamais cessé de concocter de nouvelles recettes. Des recettes sans cesse renouvelées et élaborées, tant que faire se peut, avec des produits de la région en faisant fonctionner les circuits-courts : “je trouve mon inspiration grâce aux produits de saison mais aussi en fonction de ce que mes différents producteurs ont en stock ! J’ai aussi une demande particulière chaque semaine ; celle de ma femme pour qui je cuisine un plat spécial !”, nous explique-t-il avec le sourire.

C’est aussi dans le choix des emballages qu’Olivier se différencie, un choix délibéré de se tourner vers des produits plus écologiques : “j’ai choisi des emballages sans plastique et sans aluminium. Ce sont des matières recyclables notamment en carton kraft. Même si cela à un coût et qu’il m’a fallu pas mal de temps pour les trouver, je mets un point d’honneur sur une gestion plus durable des déchets. Et ces conditionnements vont bien entendu au four et au micro-ondes ! poursuit le traiteur.

Commandes en ligne sur un nouveau site internet 

Et le principe d’Allume le four est très simple. Chaque semaine, sur un tout nouveau site internet, Olivier publie la liste des plats qu’il cuisinera et qui seront proposés à la clientèle. Des plats variés, parfois exotiques mais aussi régionaux sans oublier un choix de soupes disponibles chaque jour. Un passage dans la boutique permet au client de retirer le met désiré pour lequel il ne devra plus s’acquitter que d’une seule tâche : celle d’allumer son four !

Mais ce n’est pas tout ! Grâce à ce nouveau site internet remis au goût du jour, le traiteur ajoute une corde à son arc ! Olivier a décidé d’y insérer la possibilité de commander les plats en ligne : j’ai profité d’une remise à neuf de mon site internet afin d’y proposer une fonction de commande en ligne. Récemment, nous nous sommes rendu compte que les modes de vie changeaient et que les gens commandaient de plus en plus en ligne. J’ai donc franchi le pas, explique le cuisinier. “Les menus sont affichés et cela à un côté pratique pour tout le monde !”

Et quand on demande à Olivier la raison pour laquelle ses clients n’ont “qu’à allumer le four”, il répond : “tout simplement parce que ma boutique se trouve sur le chemin du retour du travail, il suffit d’enlever la commande et cela évite, par exemple, de manger des pizzas surgelées ou de manger de nouveau à la friterie du coin comme c’est souvent le cas lorsque l’on manque de temps ! C’est la meilleure alternative.” Conclut-il avec humour.

Allume le four se trouve à Sainte-Marie-sur-Semois, dans la Grand’Rue.
Pour les commandes en ligne et les menus, rendez-vous sur le site internet Allume le four
Téléphone : 0492 400 198
Mail : allumelefour@yahoo.com

Arlon : des chiens renifleurs formés à la détection du Coronavirus (+video)

Depuis la première vague du Coronavirus, divers projets visant à former des chiens à la détection du virus ont vu le jour à travers le monde (notamment en France). En Belgique, ce projet a été repris par différentes autorités. Dans le cadre de celui-ci, des échantillons doivent être prélevés afin de faire avancer les recherches et c’est ainsi que le samedi 26 décembre prochain, le Kiwanis d’Arlon vous invite à venir donner vos odeurs afin de constituer un large échantillon ! 

C’est un large projet soutenu par la police fédérale, les pompiers, la protection civile, l’armée mais aussi les universités. Ainsi, à l’initiative du doyen de la faculté de médecine vétérinaire de Gand, un comité directeur a été mis en place. Il regroupe un professeur de la faculté de médecine vétérinaire de Liège, un chimiste chercheur, spécialisé dans la sueur, le directeur DACH et l’ancien président de l’Association internationale d’élevage de chiens de travail.
Ce projet a ensuite été validé  par le gouvernement à la mi-novembre et un budget spécifique a été alloué par un arrêté royal spécial afin que les matériaux puissent être achetés et que les tests PCR puissent être effectués sur des sujets.

Donnez vos odeurs de sueur ! 

Lundi dernier, la première phase du projet a débuté dans le centre de formation de la Direction d’appui canin de la Police Fédérale situé à Neerhespen. Durant cette phase on a appris aux 14 chiens renifleurs des autorités publiques déjà formés (drogues, explosifs ou personnes) à détecter l’odeur spécifique des patients atteints de COVID à travers leur sudation. À cette fin, plusieurs hôpitaux ont fourni leur soutien pour l’apport d’échantillons de patients positifs. Des centaines d’échantillons positifs et négatifs provenant de diverses personnes ont été récoltés afin de pouvoir établir que les chiens font ici clairement la distinction.

Afin de constituer un large échantillon, avec des personnes de tout âge, notamment émanant de personnes négatives au virus mais aussi d’autres personnes souffrant de différentes pathologie comme la grippe, le Kiwanis d’Arlon, sous la présidence de René Sigard, organise une séance de dépistage le 26 décembre prochain dès 15h00 et se déroulera au nouveau hall sportif n°2 de la Spetz à Arlon. Lors de celle-ci, un morceau d’ouate sera disposée sous vos aisselles dans le but de récolter vos odeurs de sudation. Devenez volontaires ! Vous devrez rester assis pendant 30 min le temps d’imprégner cette ouate de vos odeurs corporelles.

Pour ceci, une inscription est obligatoire via cette adresse fabienneleger23@gmail.com. Une heure de passage vous sera alors communiquée. Cette grande opération se déroulera bien entendu dans le plus strict respect des consignes de sécurité et sera encadrée par une équipe médicale formée.

Vous aurez également l’occasion de vous faire tester grâce à un prélèvement nasal afin de croiser ces données avec la prise d’échantillon et un questionnaire médical.
L’ensemble du procédé se fait après une analyse de risque et dans le strict respect des mesures sanitaires en garantissant l’anonymat total des patients qui ont collaboré ainsi que le respect du bien-être animal.

Une étude sérieuse

La première phase, qui s’étalera sur plusieurs semaines, est une phase de validation purement scientifique dans laquelle on étudie dans quelle mesure l’odeur, que les chiens distinguent, peut être pleinement liée au Covid. Si cette première phase démontre scientifiquement que les chiens peuvent distinguer efficacement les personnes atteintes de COVID des autres, il appartiendra au gouvernement de décider où les chiens pourront ensuite être déployés (aéroports, centres de soins résidentiels, services d’urgence tels que la police, les pompiers, l’entrée aux événements, les écoles,…).

En fonction de cette décision, des chiens devront ensuite être achetés et formés. Ensuite, du personnel sera formé dans une deuxième phase, qui sera déployée après une certification centrale.

Arlon : 766 km à vélo jusque Knokke, 8500€ récoltés pour la construction d’une école au Sénégal

En juillet dernier, nous vous parlions déjà de ce projet fou de ces deux jeunes arlonais, Isidore et Guillaume. Relier Arlon à Knokke en passant par les dix chefs-lieux de province. En moins de cinq jours, il leur fallait parcourir plus de 760km afin de récolter un maximum d’argent pour la construction d’une école au Sénégal. Défi réussi et 8500€ de récoltés ! 

C’est fin août que Guillaume Swings et Isidore Ponsard ont enfourché leur monture pour les premiers tours de pédales devant les mener jusque Knokke ! D’1 bOut à l’autre, est le projet de ces deux jeunes en quête d’un beau défi caritatif.

D’Arlon jusque Knokke, en passant par les dix chefs-lieux de province, un réel tour de Belgique dans un but bien précis : récolter des fonds pour l’ASBL Juddu parrainant des enfants déscolarisés des bidonvilles de Dakar afin de leur donner la possibilité de suivre un cursus scolaire. Nous les avions alors rencontrés juste avant leur départ afin de leur consacrer un article. 

8500€ pour l’association Juddu ! 

Entre 130 et 160 kilomètres par jour, logés en auberge de jeunesse ou chez des connaissances, essuyant tantôt la pluie, tantôt les ennuis techniques, les deux jeunes arlonais ont réussi leur pari !
En plus des difficultés ajoutées à leur dessein de base, les deux amis voulaient également apporter une dimension caritative à leur projet en récoltant un maximum de fonds pour l’association Juddu. Cette association arlonaise parraine des enfants déscolarisés des bidonvilles de Dakar afin de leur donner la possibilité de suivre un cursus scolaire. Ainsi, via une cagnotte en ligne et grâce à leur défi, Guillaume et Isidore pourront offrir un chèque de près de 8 500€ ! Une somme inespérée selon les deux comparses.

La remise de ce chèque à Juddu aurait dû se faire à l’ancien palais de justice d’Arlon mais elle n’aura pas malheureusement pas lieu au vu de la situation sanitaire.

“Nous clôturons officiellement notre premier projet”, nous expliquent-ils, “mais malheureusement, nous devons le faire virtuellement étant donné les circonstances actuelles.”

“Nous aurions aimé nous joindre aux membres de Juddu pour aller à la rencontre des enfants de Pikine ; ce n’est que partie remise. A vous tous qui nous avez encouragés durant notre périple et qui avez soutenu ce projet par vos dons, nous vous disons tout simplement merci.”

Et c’est via une vidéo que Guillaume et Isidore on décidé de retracer leur périple autour de la Belgique :

Montage Final Arlon-Knokke 2020 from D’1 Bout À L’Autre on Vimeo.

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