Le samedi 8 juin, la Commission des fêtes du Royal Office du Tourisme d’Arlon organise une marche gourmande. Il s’agit d’une balade gustative semi-urbaine de +- 6km dont le menu est spécifiquement réalisé sur le thème du Maitrank, la boisson typique d’Arlon. Les différents plats servis seront préparés par les élèves de la section hôtellerie de l’Institut Cardjin-Lorraine d’Arlon.
Au menu :
Apéritif – amuse-bouche
Maki à la truite fumée / de légume et tofu*
Mousse de jambon, gelée au Maitrank sur toast / houmous de pois chiche*
Purée de chou-fleur, huile parfumée à l’aspérule, chips de pancetta et tortilla
Entrée 1
Méli-mélo de riz, soja, champignons, son beignet de courgette et son oeuf parfait
Entrée 2
Cornish Pasties / feuilleté aux petits légumes*
Sorbet
Sorbet au Maitrank ou à l’orange
Plat
Râble de lapin terre-mer, sauce au Maitrank / ballotine de courgette, sauce au Maitrank
Dessert
Chou craquelin à l’orange
*alternative végé
Une boisson comprise à chaque étape (sauf sorbet).
Départ prévu au Royal office du tourisme d’Arlon.
Réservation obligatoire, à l’accueil du Royal Office du Tourisme d’Arlon ou par téléphone
jusqu’au 10 mai. Le prix est de 50€ par personne de plus de 12 ans (menu sans alcool pour
les moins de 18 ans) et de 25€ par enfant (de moins de 12 ans).
A 20h30, un concert sera proposé dans la cour de l’Office du Tourisme avec le groupe “Rock
Frequency”. Le concert est ouvert à tous et gratuit !
Information et inscription :
Royal Office du Tourisme d’Arlon
Rue des Faubourgs, 2
6700 Arlon
063/21 63 60
info@visitarlon.be
www.visitarlon.be
Facebook : Visit Arlon
